Sharing is caring!

 

Dessert paling simpel yang enak dan nyegerin banget y fruit salad alias salad buah. Banyak sih sekarang dijual salad buah secara online maupun offline , tapi harganya lumayan ya, mungkin karena bahan-bahannya terdiri dari berbagai macam buah segar.

Kali ini saya coba bikin salad buah ala saya ya, susunya saya pakai susu uht plain karena suami saya gak suka kuahnya terlalu manis, tapi bagi yang suka, bisa diganti susu kental manis ya.

Bahan

Buah-buahan segar, saya pakai apel, pir, melon dan pepaya.

250 ml susu uht plain

3 sdm gula pasir

mayonaise khusus salad buah (saya pakai Maestro)

1 pack kecil Yogurt plain

Keju cheddar parut

Cara  membuat:

1. Cuci semua buah lalu kupas kulit dan potong dadu. Letakkan di wadah terpisah.

2. Untuk kuah : Panaskan susu uht dengan gula pasir. Aduk hingga gula larut. Angkat. Lalu campurkan mayonaise dan yogurt plain. Aduk.

3. Siramkan kuah salad ke potongan buah lalu taburi keju parut.  Dingin di lemari es.

Tips :

cuci buah dengan air matang dan sedikit garam agar buah tidak cepat kuning atau berubah warna

yogurt plain bisa dihilangkan jika suka

bisa ditambahkan nutrigel yang dipotong dadu atau nata de coco

Gampang kan? Selamat mencoba ya!

 

Sharing is caring!