Mie Goreng Telur

Bikin sarapan pagi-pagi suka bingung ya buk-ibuk. Masak mie goreng telur aja yuk! Bumbunya buatnya sendiri, jadi aman dan sehat. Mari kita coba!

photo-taken-by-nita_lib07

Bahan

1 keping mie telur (saya biasanya pake merk cap atoom bulan)

1 buah sawi hijau, potong-potong

Ayam  goreng, disuwir-suwir atau potong kotak

1 batang daun bawang, diiris

1 buah tomat, potong-potong

1 buah telur

Garam, gula, merica, secukupnya

Kecap manis

 

Bumbu halus

5 buang bawang merah

5 buah bawang putih

7 buah cabai merah

2 butir kemiri

 

Cara membuat:

  1. Mie direbus terlebih dahulu, setelah matang tiriskan. Sisihkan mie
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan tomat. Lalu tambahkan sawi hijau. Aduk hingga agak layu,Lalu masukkan telur. Buat orak arik. Masukkan ayam suwir.
  3. Masukkan mie telur dan bubuhkan kecap manis, merica, garam. Aduk hingga mie meresap bumbunya dan matang sempurna. Sajikan hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *