Sharing is caring!

Welcome monday! Pagi ini hujan turun deras sekali. Seperti biasa habis sholat subuh udah grabag grubug di dapur, nyuci piring, bikinn makan pagi si kecil, dan sarapan si ayah. Habis sarapan pengennya leyeh-leyeh sebentar tapi mana mungkin..haha. Si kecil yang udah selesai makan, mulai aktif kesana kemari padahal masih dalam tahap pemulihan setelah kena batuk flu.

Omong-omong soal batuk flu, ntar saya sharing menghadapi anak yang sedang batuk flu ya. Sekarang saya share dulu menu MPASI tadi pagi. Berhubung masih belum pulih benar, saya masakkan nasi tim yang agak lebih lembek, turun tekstur nih ceritanya. Soalnya si kecil agak susah menelan karena batuk dan banyak lendir di leher, hikz!  Lumayan, dia sudah mulai mau makan walau gak habis.  Saya buatkan nasi tim gurame bayam tadi untuknya. Ini menu 4 bintang ya, karena ada nasi, ikan, tofu, bayam dan wortel. Bisa untuk anak mulai 8-9 bulan, sesuaikan saja teksturnya ya.  Berikut resepnya.

NASI TIM GURAME BAYAM

 

Bahan

5 sdm beras putih, cuci lau tiris

gurami, cuci bersih, difillet lalu potong dadu

tofu telur, potong dadu kecil

10 buah daum bayam, cuci bersih lalu iris halus

1 siung bawang putih , iris

sedikit bawang bombay, iris

1 ruas jahe, cuci,kupas.

wortel, parut

Garam & merica secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Air/kaldu ikan 300 ml

Cara membuat

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay, jahe dan ikan gurame hingga harum. Masukan tofu, lalu aduk-aduk

2. Tambahkan air, masukkan beras dan wortel. Aduk sesekali. Setelah agak menyusut airnya ,masukkan bayam, aduk lagi.

3. Setelah hampir matang, masukkan garam, gula ,merica dan sedikit kaldu jamur. masak hingga air menyusut dan nasi sudah setengah matang.

4. Pindahkan ke dalam wadah tahan panas dan kukus kira-kira 30 menit , sampai benar-benar matang.

5. Sajikan dengan penuh cinta.

Note : Nasi tim bisa untuk 3x porsi makan ya, tapi tergantung anaknya juga makannya seberapa.

 

 

Sharing is caring!