Bikin sarapan pagi-pagi suka bingung ya buk-ibuk. Masak mie goreng telur aja yuk! Bumbunya buatnya sendiri, jadi aman dan sehat. Mari kita coba!
Bahan
1 keping mie telur (saya biasanya pake merk cap atoom bulan)
1 buah sawi hijau, potong-potong
Ayam goreng, disuwir-suwir atau potong kotak
1 batang daun bawang, diiris
1 buah tomat, potong-potong
1 buah telur
Garam, gula, merica, secukupnya
Kecap manis
Bumbu halus
5 buang bawang merah
5 buah bawang putih
7 buah cabai merah
2 butir kemiri
Cara membuat:
- Mie direbus terlebih dahulu, setelah matang tiriskan. Sisihkan mie
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan tomat. Lalu tambahkan sawi hijau. Aduk hingga agak layu,Lalu masukkan telur. Buat orak arik. Masukkan ayam suwir.
- Masukkan mie telur dan bubuhkan kecap manis, merica, garam. Aduk hingga mie meresap bumbunya dan matang sempurna. Sajikan hangat.