Sup ayam classic adalah makanan paling populer sepanjang masa. Manfaatnya sudah tidak perlu diragukan. Menghangatkan tubuh saat udara dingin, juga mempercepat proses penyembuhan flu dan batuk secara alami membuat sup ayam classic menjadi makanan favourite keluarga kami .
Ini juga salah satu makanan favourite Shadiq, si bayi 14 bulan. Bikinnya juga gampang, enak, sehat dan minim bumbu. Sup ayam classic ini bisa dikonsumsi bayi usia 1 tahun keatas ya. Yuk, kita coba!
SUP AYAM CLASSIC
Bahan
Ayam giling, rebus lalu cincang kasar
1 buah kentang, kupas potong dadu
1 buah wortel, kupas potong dadu
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 Tomat, kupas, buang biji, cincang kasar
Bawang bombay, cincang halus
Daun prey dan daun sop , cincang halus
Garam, gula, secukupnya.
Merica & pala bubuk secukupnya
Kaldu jamur 1sdt
Air kaldu ayam 250 ml
Cara membuat
1. Kukus kentang dan wortel hingga lunak.
2.Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarine sampai harum, masukkan tomat. Tambahkan air kaldu ayam.
3. Masukkan kentang dan wortel kukus, lalu ayam rebus cincang. Setelah agak mendidih tambahkan garam, merica, pala, juga kaldu jamur.
4. Terakhir tambahkan daun prey dan daun sop. Sajikan dengan nasi putih hangat dan taburan bawang goreng.
Note :
- Resep sup ini baik sekali dikonsumsi saat anak flu dan batuk.
- Bisa ditambahkan sayuran lain seperti buncis atau brokoli kukus.
